Finca Modelo

 

Duernas ha destacado orgullosamente como Finca Modelo en varias etapas de su historia y sus responsables van dejando huella de tal excelencia.

Las técnicas de cultivo reflejan fielmente cómo se ha ido innovando: se puede diferenciar entre plantaciones de olivar que siguen curvas de nivel, con árboles de varios troncos y marcos irregulares, junto y otras de marcos perfectos y árboles de un pie, que permiten una recogida mecanizada de manera que se optimiza la cosecha mejorando el cuidado del árbol.

“Vivimos como si mañana fuese el último día Cuidamos la tierra como si viviésemos eternamente”

COMPROMISO VERDE

Finca Duernas cumple con las exigencias del cultivo ecológico como fomento de la Biodiversidad y para la conservación de los suelo como freno hacia la erosión. Además, para nosotros la excelencia pasa necesariamente por ofrecer zumos extra vírgenes, limpios y sanos.

“La gente de Duernas no somos recursos humanos La gente de Duernas somos personas”

LAS PERSONAS SON LO PRIMERO

El cuidado de la naturaleza es de crucial importancia aunque el respeto por todas las personas, que hacen de aquello una tierra fértil, es aun mayor. Cada persona es igualmente considerada en Duernas. Cada uno tiene su labor y se le dota de la formación que requiera el puesto para su mejora personal y desempeño de la tarea. Así, en Duernas, hay ya sagas de familias que durante generaciones se sienten entrelazadas con la finca y con la propia familia.

La Ermita de la Santa Cruz, propiedad de la finca, es testigo de bodas, bautizos y primeras comuniones de todas estas familias que componen el equipo de Duernas.

 

RECOLECCIÓN

La aceituna no puedes sobrepasar su momento óptimo de maduración para que dé como resultado un zumo de fruta fresco y sano.

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FINCA MODELO

Duernas ha destacado orgullosamente como Finca Modelo en varias etapas de su historia y sus responsables van dejando huella de tal excelencia.

En Duernas mimamos todos y cada uno de nuestros olivos en la recolección y molienda, para respetar al máximo el zumo natural de aceituna.

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